{"id":32995,"date":"2018-12-31T00:00:00","date_gmt":"2018-12-31T02:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cf-2019-um-bom-exemplo-do-brasil-de-como-as-politicas-publicas-podem-assegurar-a-justica-social\/"},"modified":"2018-12-31T00:00:00","modified_gmt":"2018-12-31T02:00:00","slug":"cf-2019-um-bom-exemplo-do-brasil-de-como-as-politicas-publicas-podem-assegurar-a-justica-social","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cf-2019-um-bom-exemplo-do-brasil-de-como-as-politicas-publicas-podem-assegurar-a-justica-social\/","title":{"rendered":"CF 2019: Um bom exemplo de como as pol\u00edticas p\u00fablicas podem assegurar a justi\u00e7a social"},"content":{"rendered":"

A presidenta do Conselho Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (Consea), Elisabetta Gioconda Iole Giovanna Recine em entrevista concedida para produ\u00e7\u00e3o do v\u00eddeo da Campanha da Fraternidade 2019 da Igreja no Brasil fala sobre o processo das pol\u00edticas p\u00fablicas que asseguram o direito humano \u00e0 uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada. Em 2019, as pol\u00edticas p\u00fablicas ser\u00e3o temas da Campanha da Fraternidade.<\/p>\n

Elisabetta \u00e9 graduada em Nutri\u00e7\u00e3o (1982), mestre em Ci\u00eancias \u2013 Fisiologia Humana (1988) e doutora em Sa\u00fade P\u00fablica (1999), pela Universidade de S\u00e3o Paulo (USP). Atualmente ela \u00e9 professora do departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade de Bras\u00edlia (UnB). A nutricionista, professora e pesquisadora Elisabetta Recine foi escolhida pelos integrantes do Conselho Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (Consea) para presidir o \u00f3rg\u00e3o no per\u00edodo 2017-2019.<\/p>\n

Segundo ela, as pol\u00edticas p\u00fablicas s\u00e3o a maneira com que o Estado e os governos efetivam a\u00e7\u00f5es em nome do bem p\u00fablico. A\u00e7\u00e3o em torno da qual se estruturam as necessidades dos diferentes grupos populacionais da sociedade tendo sempre como princ\u00edpio e resultado o bem estar, a igualdade e a justi\u00e7a.<\/p>\n

\"\"Equidade e justi\u00e7a social<\/strong> – Para a presidente do Consea, as pol\u00edticas p\u00fablicas t\u00eam o papel de atender as necessidades do sociedade e tem como princ\u00edpio atender aqueles grupos que est\u00e3o numa situa\u00e7\u00e3o de maior vulnerabilidade. \u201c\u00c9 por a\u00ed que a justi\u00e7a social pode se efetivar. O Estado\/Governos tem nas m\u00e3os o dinheiro p\u00fablico e eles precisam arbitrar onde ser\u00e3o os investimentos e onde estar\u00e3o as prioridades\u201d, disse.<\/p>\n

Ela explica que o Estado deveria ser o espa\u00e7o onde as prioridades, em nome da justi\u00e7a social, fossem definidas. \u201cTodas as \u00e1reas de necessidades sociais onde se expressam a vida humana\u201d, aponta coordenadora na UnB do Observat\u00f3rio de Pol\u00edticas de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutri\u00e7\u00e3o (Opsan) e integrante do Grupo Tem\u00e1tico Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade Coletiva da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sa\u00fade Coletiva (GT ANSC\/Abrasco).<\/p>\n

No campo da Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional, a partir de como est\u00e1 estruturada hoje a produ\u00e7\u00e3o, o acesso e o consumo dos alimentos, a professora diz ser poss\u00edvel perceber claramente a necessidade de pol\u00edticas p\u00fablicas com o objetivo de promover a equidade e a justi\u00e7a social. \u201cDo ponto de vista da seguran\u00e7a alimentar isto se expressa pela realiza\u00e7\u00e3o do direito humano \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada\u201d, disse.<\/p>\n

A presidente do Consea esclarece que o direito humano \u00e0 uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada se traduz em assegurar a todas as pessoas, independente de qualquer caracter\u00edstica, que estejam livres da fome por meio do acesso \u00e0 uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel. \u201cUma alimenta\u00e7\u00e3o produzida de uma maneira sustent\u00e1vel do ponto de vista econ\u00f4mico, social e ambiental. Que n\u00e3o gere mais desigualdades. Em que os alimentos sejam livres de veneno\u201d, apontou.<\/p>\n

A professora explica que os alimentos produzidos dentro desta perspectiva, nas diferentes etapas do sistema alimentar, geram riquezas que s\u00e3o distribu\u00eddas de uma maneira justa, que n\u00e3o impactem o meio ambiente e respeitem os h\u00e1bitos e culturas alimentares. \u201c\u00c9 importante a gente lembrar que a alimenta\u00e7\u00e3o tem o papel de nutrir n\u00e3o s\u00f3 o nosso corpo mas tamb\u00e9m \u00e9 express\u00e3o de todo um processo de ac\u00famulo de sabedoria, de cultura e de valores da sociedade\u201d, refor\u00e7ou.<\/p>\n

Segundo ela, as pol\u00edticas p\u00fablicas de seguran\u00e7a alimentar e nutricional \u2013 valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar, restaurantes populares, programa nacional de alimenta\u00e7\u00e3o escolar, bancos de alimentos, entre outros, – tem uma hist\u00f3ria que precisa ser valorizada no Brasil porque obtiveram resultados muito importantes para a garantia da seguran\u00e7a alimentar e nutricional e para a realiza\u00e7\u00e3o do direito humano \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada.<\/p>\n

Contudo, ela chama a aten\u00e7\u00e3o que hoje est\u00e1 em curso no pa\u00eds um desmonte destas pol\u00edticas com redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica de or\u00e7amento e um processo de desestrutura\u00e7\u00e3o de seus projetos organizacionais e institucionais. \u201cTudo isto s\u00e3o pol\u00edticas que foram gerando resultados individuais e que na soma permitiram-nos chegar mais perto que a gente chama de realiza\u00e7\u00e3o do direito humano \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada\u201d, finaliza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A presidenta do Consea Elisabetta Gioconda fala das pol\u00edticas p\u00fablicas que buscam assegurar, no pa\u00eds, o direito humano \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":32996,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[759,760],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cnbb-app\/wp\/v2\/posts\/32995"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cnbb-app\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cnbb-app\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cnbb-app\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cnbb-app\/wp\/v2\/comments?post=32995"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cnbb-app\/wp\/v2\/posts\/32995\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cnbb-app\/wp\/v2\/media\/32996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cnbb-app\/wp\/v2\/media?parent=32995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cnbb-app\/wp\/v2\/categories?post=32995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/cnbb-app\/wp\/v2\/tags?post=32995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}