{"id":866753,"date":"2022-04-02T10:46:45","date_gmt":"2022-04-02T13:46:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/?p=866753"},"modified":"2022-04-05T09:30:51","modified_gmt":"2022-04-05T12:30:51","slug":"fns-2021-projeto-cozinha-comunitaria-cameta-pa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/fns-2021-projeto-cozinha-comunitaria-cameta-pa\/","title":{"rendered":"FNS 2021: Projeto equipa cozinha comunit\u00e1ria, capacita 10 cozinheiras e distribui 500 refei\u00e7\u00f5es em Camet\u00e1 (PA)"},"content":{"rendered":"

Os recursos do Fundo Nacional de Solidariedade (FNS) apoiaram, em 2021, o projeto “Cozinha Solid\u00e1ria: alimentando sonhos a servi\u00e7o do bem comum”. A iniciativa permitiu capacitar mulheres para o trabalho, criar uma cozinha comunit\u00e1ria para o munic\u00edpio e beneficiar 500 pessoas em risco alimentar com distribui\u00e7\u00e3o de alimentos. Realizada entre 25 de setembro e 25 de novembro de 2021, na diocese de Camet\u00e1 (PA), a a\u00e7\u00e3o recebeu recursos arrecadados da Coleta Nacional da Solidariedade da Campanha da Fraternidade Ecum\u00eanica do ano passado.<\/p>\n

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Distribui\u00e7\u00e3o de alimentos para a popula\u00e7\u00e3o em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar | Fotos: arquivo FNS 2021<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Segundo o coordenador da iniciativa, Jaime Jos\u00e9 Salles Soares, os objetivos foram cem por cento alcan\u00e7ados. Um deles foi a estrutura\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o da cozinha comunit\u00e1ria que est\u00e1 a servi\u00e7o das cidade para preparo, organiza\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es para fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social de Camet\u00e1.<\/p>\n

O outro, segundo nos conta, foi a forma\u00e7\u00e3o de 10 cozinheiras volunt\u00e1rias com no\u00e7\u00f5es de boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o e preparo de alimentos.<\/p>\n

Ele conta que a motiva\u00e7\u00e3o para a realiza\u00e7\u00e3o do projeto se deu a partir da constata\u00e7\u00e3o de ver crescer, sobretudo no contexto da pandemia, o relato de pessoas sobre a necessidade urgente de ter ajuda para aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos.\u00a0 “As pessoas nos relatam que a pandemia tornou tudo mais dif\u00edcil e aumentou a desigualdade social que j\u00e1 era alarmante em nosso pais”, enfatizou o coordenador do projeto.<\/p>\n

As duas a\u00e7\u00f5es de distribui\u00e7\u00e3o realizadas beneficiaram 500 pessoas, sendo 150 mulheres e 90 homens, 35 jovens, 80 adolescentes e 145 crian\u00e7as, identificadas por meio de mapeamento nos bairros mais perif\u00e9ricos da cidade de Camet\u00e1. As pessoas que integram o p\u00fablico-alvo vivem em ocupa\u00e7\u00f5es, est\u00e3o em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar e\u00a0 s\u00e3o sem tetos, a maioria oriundos da zona rural e ribeirinha do munic\u00edpio.<\/p>\n

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“Com o projeto, a cidade ganha um espa\u00e7o p\u00fablico para que os mais pobres possam se alimentar dignamente. Esta iniciativa contou com boa repercuss\u00e3o e acolhida no munic\u00edpio. O projeto tamb\u00e9m marca o in\u00edcio da Pastoral Social do munic\u00edpio”, disse Jaime.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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10 cozinheiras foram capacitadas no projeto. Fotos: arquivo FNS 2021.<\/figcaption><\/figure>\n

Articula\u00e7\u00e3o de apoio e parceiras contra a fome<\/h3>\n

Tr\u00eas par\u00f3quias e as secretarias municipais de Sa\u00fade e Educa\u00e7\u00e3o foram envolvidas como parceiros na iniciativa que ofereceu capacita\u00e7\u00e3o e certifica\u00e7\u00e3o a 10 mulheres. Um exemplo foi a atua\u00e7\u00e3o dos Assistentes Comunit\u00e1rios e Sociais no mapeamento das fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o de rua e risco alimentar.<\/p>\n

O projeto foi constitu\u00eddo de 7 fases, sendo a fase 1: planejamento com as equipes de cada par\u00f3quia para a log\u00edstica, comunica\u00e7\u00e3o e mobiliza\u00e7\u00e3o do projeto nas comunidades locais; fase 2: mapeamento das fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar do munic\u00edpio; fase 3: reforma e adapta\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o da cozinha; fase 4: compras de produtos aliment\u00edcios dos produtores locais e demais equipamentos; fase 5: distribui\u00e7\u00e3o dos produtos comprados em cada par\u00f3quia; fase 6: organiza\u00e7\u00e3o do local de base para o preparo e distribui\u00e7\u00e3o dos alimentos; fase 7: preparo e distribui\u00e7\u00e3o de alimentos a 500 pessoas.<\/p>\n

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