{"id":969077,"date":"2024-08-27T16:35:27","date_gmt":"2024-08-27T19:35:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/?p=969077"},"modified":"2024-08-28T10:51:20","modified_gmt":"2024-08-28T13:51:20","slug":"segunda-dama-do-brasil-apresenta-resultado-do-projeto-padaria-artesanal-em-brasilia-38-unidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnbb.org.br\/segunda-dama-do-brasil-apresenta-resultado-do-projeto-padaria-artesanal-em-brasilia-38-unidades\/","title":{"rendered":"Segunda-dama do Brasil apresenta resultado do Projeto Padaria Artesanal em Bras\u00edlia: 38 unidades"},"content":{"rendered":"

O bispo auxiliar de Bras\u00edlia (DF) e secret\u00e1rio-geral da Confer\u00eancia Nacional dos Bispos do Brasil, dom Ricardo Hoepers, recebeu na ter\u00e7a-feira, 27 de agosto, a segunda-dama do Brasil, dona Lu Alckmin, para uma reuni\u00e3o sobre o progresso do Projeto da Padaria Artesanal em Bras\u00edlia at\u00e9 o momento e os planos para a expans\u00e3o pelo pa\u00eds.<\/p>\n

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A segunda-dama do Brasil definiu a reuni\u00e3o com um momento de presta\u00e7\u00e3o de contas do desenvolvimento de 38 Projetos de Padaria Artesanal no Distrito Federal. “Estou muito feliz e precisava compartilhar com dom Ricardo. A Padaria Artesanal ensina, em um dia de curso, a fazer p\u00e3es nutritivos, saborosos e de alto valor comercial justamente para as pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social”, disse.<\/p>\n<\/blockquote>\n

A parceria com a CNBB<\/h3>\n
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Assinatura do termo de ades\u00e3o entre a CNBB e o Projeto Padarias Artesanais. | Fotos: Paulo Augusto Cruz .<\/figcaption><\/figure>\n

O Centro de Conviv\u00eancia e Fortalecimento de v\u00ednculos \u201cCorrendo atr\u00e1s de um sonho\u201d da CNBB, no Incra 8, recebeu o kit de padaria, composto por um forno de panifica\u00e7\u00e3o industrial, prateleiras e formas. Resta, contudo, a montagem pela equipe t\u00e9cnica do projeto para dar in\u00edcio \u00e0 forma\u00e7\u00e3o das mulheres.<\/p>\n

Como uma das etapas de implanta\u00e7\u00e3o, foi realizada uma forma\u00e7\u00e3o de lideran\u00e7as comunit\u00e1rias em panifica\u00e7\u00e3o em 21 de novembro de 2023, na par\u00f3quia Sagrado Cora\u00e7\u00e3o de Jesus e Nossa Senhora das Merc\u00eas, em Bras\u00edlia (DF).<\/p>\n

Do projeto da CNBB participaram, a Roana Talita da Silva Souza, a Ana da Costa Dias e a Claudionice de Sousa. Elas participaram de um curso de panifica\u00e7\u00e3o do qual participaram mulheres selecionadas de outras localidades e organiza\u00e7\u00f5es do Distrito Federal e se tornaram multiplicadoras da forma\u00e7\u00e3o no projeto da CNBB.<\/p>\n

No dia 17 de maio deste ano, foi realizada uma celebra\u00e7\u00e3o no Centro de Conviv\u00eancia e Fortalecimento de v\u00ednculos \u201cCorrendo atr\u00e1s de um sonho\u201d da CNBB, para marcar a formatura em panifica\u00e7\u00e3o de 23 pessoas, sendo 22 mulheres e um homem em condi\u00e7\u00f5es de vulnerabilidade social, que integraram as tr\u00eas primeiras turmas que conclu\u00edram a forma\u00e7\u00e3o em panifica\u00e7\u00e3o artesanal viabilizada por meio de uma parceria com a segunda-dama do Brasil.<\/p>\n

O projeto Padaria Artesanal em Bras\u00edlia e no Brasil<\/h3>\n

O Projeto Padaria Artesanal foi idealizado por dona Lu Alckmin no ano de 2001, com o objetivo de capacitar, de forma gratuita, pessoas na \u00e1rea de Panifica\u00e7\u00e3o Artesanal. Durante o per\u00edodo em que presidiu o Fundo Social de Solidariedade do Estado de S\u00e3o Paulo foram qualificadas mais de 100 mil pessoas.<\/p>\n

O Projeto Padaria Artesanal tornou-se, em 2023, uma iniciativa de inicia\u00e7\u00e3o profissional de alcance nacional, tendo como ponto de partida a Capital do Brasil.\u00a0O Projeto iniciou sua opera\u00e7\u00e3o em Bras\u00edlia no final do segundo semestre de 2023, tendo como refer\u00eancia a Unidade Polo instalada na par\u00f3quia Sagrado Cora\u00e7\u00e3o de Jesus e Nossa Senhora das Merc\u00eas.<\/p>\n

Al\u00e9m da Unidade Polo, outras 37 (trinta e sete) Institui\u00e7\u00f5es aderiram ao Projeto no Distrito Federal e entorno, atrav\u00e9s da Celebra\u00e7\u00e3o de Termo de Compromisso. At\u00e9 o momento j\u00e1 foram formados mais de 1100 pessoas nas 38 Unidades da Padaria Artesanal.\u00a0O polo da Padaria Artesanal no DF j\u00e1 qualificou multiplicadores de Alagoas, Amazonas, Cear\u00e1, Goi\u00e1s, Maranh\u00e3o, Minas Gerais, Par\u00e1, Piau\u00ed, Rio de Janeiro, Tocantins e Santa Catarina, todos comprometidos a levar o projeto para seus estados.<\/p>\n

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Por Willian Bonfim, com informa\u00e7\u00f5es do Projeto Padarias Artesanais<\/pre>\n
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