De acordo com Jerre Ribeiro Sales, responsável pela ação, o projeto buscou recuperar a experiência dos mutirões, um método de trabalho muito comum entre os pequenos produtores rurais. Como resultados alcançados, o coordenador do projeto aponta que comunidade dispõe hoje de um empreendimento agroindustrial funcionando em condições adequadas de produção, trabalho e sanidade. Houve um incremento na geração de renda